Ресторан на свадьбу заказать

Ресторан на Русской Усадьбе

от наших партнеров

Все услуги предоставлены нашими партнерами Все услуги предоставлены нашими партнерами Все услуги предоставлены нашими партнерами Все услуги предоставлены нашими партнерами

Menu

Банкет

Фуршет

Домашняя кухня

Средний чек Банкета от 1950 руб. Все блюда готовятся на месте лучшими поварами, которые любят свое дело! Вкусная еда и оригинальная подача блюд, внимание к деталям и индивидуальный подход к каждому событию не оставят Ваших гостей равнодушными.

 

                                       Салаты

Салат "Сельдь под шубой"

Салат "Ермак"

Салат "Замечательный"(шампиньоны, лук, ветчина,огурцы,помидоры, перц сладкий,сухари, майонез)

Салат "Оливье"

Салат "Полесский"(куриная грудка отварная, огурцы, помидоры, яйцо, сыр твердый, салат зеленый, майонез)

Салат "Птичка" (куриное филе, яйцо, сыр, помидоры, майонез)

Салат "Столичный"

Салат "Винегрет"

Салат "Здоровье" (корневой сельдерей, морковь)

Салат из свежей капусты

Салат из лосося и спаржи

Салат с кальмарами (кальмар, яйцо, лук, майонез)

Салат "Будапештский"(Говядина отварная, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, уксус, салат зеленый, соль, перец, масло растительное, зелень.)

Микс-салат с помидорами черри

Салат "Лигурийский" (нежная белокочанная капуста, кальмары, креветки, брынза, помидоры черри)

Салат "Цезарь" от шефа на выбор (с тигровой креветкой, семгой или курицей)

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками

Салат из кальмаров и креветок с вешенками и брынзой

Салат "Цезарь" с курицей

Салат "Греческий"

Салат "Под Корсиканским солнцем"

Салат из корневого сельдерея с грецким орехом и медовой заправкой

Салат из лосося с сырным кремом (с чесночными гренками, сыром Пармезан, листьями салата)

Салат из опаленного тунца  (опаленный тунец, вяленые помидоры, руккола, базилик, фризе, Пармезан, соус из красного вина)

Салат из осьминога (теплый салат из осьминога, картофеля, маслин, спаржи и гренки из французского багета)

Салат "Губернаторский" (обжаренный говяжий язык, грибы, стручковая фасоль,кукуруза с соусом "Айоли"

Салат из телятины с белыми грибами

Салат Магре (подкопченная утиная грудка с салатом из корневого сельдерея)

Салат с Ростбифом

Салат "Под Корсиканским солнцем"

 

 

                                 Закуска овощная

Грузди соленые

Закуска из баклажан

Итальянская закуска "Капрезе" с авокадо (слайсы томатов, сыр Моццарелла, авокадо, базилик и оливковое масло)

Карпаччо из печеной свеклы с козьим сыром и поп-корном из гречи

Квашеная капуста

Овощное ассорти (Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки, зелень)

Огурцы малосольные

Оливки греческие

Русская закуска (Маринованные томаты Черри, малосольные огурцы, соленые грузди, соленое и копченое сальце, капуста квашеная)

Томаты фаршированные(брынза, чеснок, сливки, зелень) от 5 до 8 шт порция

 

 

                                 Горячая закуска

Баклажаны Гратин

Блинчик-мини с ветчиной и копченостями

Блинчик-мини с грибным жюльеном

Блинчик-мини с куриным жюльеном

Блинчик-мини с мясом

Жульен из курицы

Жульен из шампиньонов

Жюльен из белых грибов

Панцеротти (жаренные кармашки с сыром рикотта и томатным соусом)

Рулетики из языка с пикантной начинкой "Ридберг"(обжаренный в соевом соусе говяжий язык с пикантной начинкой)

Тигровые креветки "Фламбе" (тигровые креветки со шпинатом. оливковым маслом, помидорами Черри)

 

 

                                 Закуска рыбная

 

Ассорти из строганины 200/50/60

Ассорти рыбное (семга с/с, форель х/к муксун с/с, икра красная )

Икра красная

Рулетик с семгой (малосольная семга в нежном блинчике)

Сельдь с маринованным луком

Тар-тар из лосося

Тар-тар из тунца

щука фаршированная

 

 

                                   Закуска мясная

 

Ассорти мясное (рулет свиной, рулет куриный, язык отварной, ростбиф из телятины )

Карпаччо из мраморной говядины

Карпаччо из оленины

Сало соленое

Хамон (свиной окорок сыровяленный)

Хамон с грушей и рукколой

язык говяжий с пикантным соусом

 

 

                                 Вторые блюда из мяса

 

"Рибай" стейк (250/30/20)

Корейка ягненка фаршированная брынзой (310/50)

Медальоны из говядины с овощами и перечным соусом

Мясо "по-Строгановски" (жареная мраморная говядина с маринованным огурцом и сладким перцем в сметанно-сливочном соусе. Подается с картофельным пре)

Рулька ягненка с соусом и медовым чесноком

Телятина на кости (200/130/80)

Торнедо из мраморной говядины в слоеном тесте в сливочно-горчичном соусе

Филе-миньон

Шашлык курица п/ф200гр.

Шашлык свинина п/ф 200гр

 

 

                       Вторые блюда из рыбы и морепродуктов

 

Муксун подкопченный с артишоками (260/30)

Опаленный тунец с овощной сальсой

Рыба, приготовленная на гриле (дорадо, сибасс)

Рыбная тарелка-БАРБЕКЮ (судак, морской гребешок, дорадо, сибасс, тигровые креветки,  семга, кальмар, маринованные в лимонном соке со специями)

Семга на гриле п/ф200гр.

Семга под сметанным соусом

Судак с молодыми овощами (100/200)

Филе лосося с молодыми овощами и фисташковым соусом (250/30)

Филе муксуна с гарниром из  молодых овощей (160/200)

Филе черной трески, приготовленное на пару в сопровождении ризотто с чернилами каракатицы (200/100/20)

Чилийский сибас с фруктовой сальсой

 

 

                                      Гарнир

 

Гарнир из молодых овощей

Жареный картофель с белыми грибами

Картофель запеченный дольками (картофель четвертинки с солью, маслом, чесночком)

Картофель запеченный с сыром

Картофель отварной с зеленью

Картофельные шарики

Мини-картофель с розмарином

Овощи барбекю

Паровые овощи

Пюре картофельное

Рис с овощами

Сате из овощей

Спаржа зеленая на пару

Цветная капуста обжаренная на сливочном масле

 

 

                                      Напитки

 

Вода "Бон-Аква" с газом/без газа 0,5

Кофе натуральный

Кофе растворимый

Морс брусника

Морс клюква

Морс облепиховый

Сок

Чай листовой

Чай пакетированнный

 

 



170

150

170

 

150

150

 

200

150

150

150

100

200

150

200

 

 

100

220

 

250

250

210

250

200

200

200

210

 

240

 

250

 

200

 

250

190

 

250

200

 

 

 

150

200

330

 

60

150

 

270

 

100

100

500

 

1 000

 

 

 

 

200

50

50

50

50

150

150

140

 

350

 

 

210

190

 

 

 

 

310

230

100

400

300

200

200

1 000

 

 

 

 

350

 

160

135

100

1 000

160

100

 

 

 

 

300

360

300

 

360

 

400

400

430

 

260

200

200

 

 

 

 

260

260

100

 

1 400

 

200

200

300

280

 

360

220

 

300

 

 

 

 

100

200

150

 

150

150

20

150

250

150

150

150

150

150

150

 

 

 

 

500

200

200

1 000

1 000

1 000

1 000

200

200

 

 

 

 

92 руб

108 руб

121 руб

 

88 руб

121 руб

 

138 руб

94 руб

66 руб

77 руб

55 руб

270 руб

250 руб

259 руб

 

 

198 руб

575 руб

 

480 руб

480 руб

570 руб

480 руб

430 руб

525 руб

470 руб

595 руб

 

690 руб

 

600 руб

 

610 руб

 

600 руб

640 руб

 

620 руб

525 руб

 

 

 

450 руб

358 руб

580 руб

 

104 руб

143 руб

 

270 руб

 

88 руб

308 руб

440 руб

 

902 руб

 

 

 

 

385 руб

46 руб

46 руб

46 руб

46 руб

340 руб

310 руб

390 руб

 

363 руб

 

 

565 руб

730 руб

 

 

 

 

1 100руб

628 руб

750 руб

940 руб

400 руб

595 руб

625 руб

825 руб

 

 

 

 

670 руб

 

565 руб

721 руб

132 руб

1 628руб

634 руб

490 руб

 

 

 

 

1 325руб

1 235руб

743 руб

 

910 руб

 

875 руб

935 руб

1 920 руб

 

1 225 руб

180 руб

300 руб

 

 

 

 

795 руб

870 руб

297 руб

 

5 440 руб

 

500 руб

725 руб

680 руб

770 руб

 

795 руб

1 110руб

 

1 200руб

 

 

 

 

225 руб

305 руб

155 руб

 

160 руб

155 руб

25 руб

155 руб

361 руб

225 руб

100 руб

155 руб

225 руб

225 руб

225 руб

 

 

 

 

40 руб

70 руб

29 руб

264 руб

210 руб

264 руб

72 руб

70 руб

29 руб

 

 

 

 Удивите Ваших гостей! Для прекрасных дам ФРЭШбар. Особенно в летний сезон свежие смузи будут востребованы. Что может быть полезнее смеси ягодного, фруктового коктейля из натуральных ингредиентов, домашних сиропов и фермерских продуктов. ЛИМОНАДНАЯ станция это интересная визуальная и гастрономическая картинка, состоящая из сосудов различной формы с краниками, наполненных лимонадами и соками. Напитки можно сделать в цвет свадьбы! Для искушенных компании ПУНШбар замечательное дополнение любого праздника.
Ресторан Русская Усадьба
 Средний чек Фуршета от 1350 руб.. Все блюда готовятся на месте лучшими поварами, которые любят свое дело! Вкусная еда и оригинальная подача блюд, внимание к деталям и индивидуальный подход к каждому событию не оставят Ваших гостей равнодушными.

 

                                     Русская кухня

 

Канапе с сельдью и красным лучком на бородинском хлебе

Канапе с бужениной и огурцом

Канапе с бужениной и черри

Канапе с карбонатом и соленым огурчиком

Канапе с языком

С/с лосось с бородинским хлебом и красной икрой

Тарталет с салатом «Оливье»

Тарталет с салатом “Русский”

Тарталет с филе цыпленка и с клюквой

Профитроли с красной икрой

Мусс из копченого лосося в тарталетке с клюквой

Профитроли с щучьей икрой

Канапе из бекона с черносливом на сыре

Канапе с языком, хреном и соленым огурчиком

Канапе с ростбифом, горчицей и маринованным лучком

Канапе из семги на мини-дранике

Канапе с балтийской килькой и овощами с лимончиком

Канапе с грушей и копченой утиной грудкой

Канапе с карбонатом и грибочком

Мини-сэндвичи с ветчиной и свежим огурцом

Мини-сэндвичи со слабосоленой семгой,

сливочным кремом “Филадельфия” и маслиной

Мини-сэндвичи с сервелатом, свежим перцем и зеленым салатом

Мини-сэндвичи с карбонатом, зеленым салатом, хрустящим

огурчиком

Бутерброд с красной икрой

Бутерброды со слабосоленой норвежской семгой,

лимоном и зеленью

Бутерброд с ветчиной, томатом и ароматным луком

Бутерброд со слабосоленым муксуном, лимоном и зеленью

Бутерброд с говяжьим языком, хреном и соленым огурчиком

Мини-шашлычок из куриного филе  с кунжутом

Мини-шашлычок из свиной шеи с болгарским перцем

Мини-шашлычок из лосося с оливой

Мини-шашлычок из индейки с маринованными шампиньонами

Мини-шашлычок из овощей-гриль

Мини-шашлычок из тигровых креветок

Креветки «Темпуро»

 

 

                                 Европейская кухня

Сыр “Бри” с виноградом

Сыр “Камамбер” с клубникой

Канапе с сыром и физалисом

Канапе с моцареллой и черри

Канапе с семгой и маслиной

Канапе с угрем и сливочным сыром

Ролл “Цезарь” с филе цыпленка

Ролл “Цезарь” с филе лосося

Рулетики из цукини с пхали из свеклы

Рулетики из баклажан с пхали из шпината

Тарталет с муссом из семги с тигровой креветкой

Тарталет с муссом из семги с бальзамиком и кунжутом

Канапе с языком и корнишоном

Канапе с пармской ветчиной и дыней

Канапе с салями “Милано” и маринованным лучком на крутоне

Тигровая креветка в шоте с соусом “Гуакомолле”

Тигровая креветка в беконе на огурчике

Тарталет с икрой летучих рыб и Филадельфией

Канапе с ананасом, “Дор-Брю”, цыпленком и клубникой

Печеный тарталет с салатом “Цезарь” с курицей

Печеный тарталет с салатом “Цезарь” с лососем

Печеный тарталет с салатом “Цезарь” с креветкой

Валован с виноградной улиткой и соусом “Горгонзола”

Севиче из атлантического тунца в шоте

Тар-тар из с/с лосося в шоте с каперсами

Завитки из лосося с Филадельфией

Морской гребешок в беконе

Свежие овощи в шоте с соусом “Таледжио”

 

 

                                 Кавказская кухня

 

Тарелка с овощами и зеленью (Томаты, Огурцы, Болгарский перец, Зелень)

Сырная тарелка (Сулугуни, Дыгейский, Домашний овечий)

Тарелка с соленьями (Гурийская капуста, Перец острый, Огурцы, Черемша, Чеснок)

Мясная тарелка (Суджук, Бастурма, Балык из свиной шеи)

Пхали-ассорти (в рулетиках из сладкого перца, баклажан и кабачков)

Хачапури “Пеновани”

Хачапури “по-Мегрельски”

Хачапури “по-Гурийски”

Хачапури “по-Аджарски”

Хачапури со шпинатом

Шашлык из свинины

Шашлык из баранины

Шашлык из говядины

Шаш-кебаб из курицы

Люля-кебаб из молодого барашка

Соус “Ткемали”

Соус “Сацивели”

Соус “Мацони”

Соус “Наршарав”

Соус “Восточный”

Соус “Томатный Шашалычный”

 

 

                                  Японская кухня

Роллы “Филадельфия”

Роллы “Калифорния с лососем”

Роллы “Калифорния с угрём”

Роллы с лососем “Саке-маке”

Роллы угрём

Роллы “Аляска”

Роллы “Капо Маки”

 

 

                                    Выпечка

Растегай с лососем

Эмпанадос (слойка с мясом)

Конвертик из курицы с грибами и сыром

Мини-пирожки с яйцом и луком

Мини –пирожки с капустой

Мини-пирожки с картофелем

 

 

 

                                     Десерт

Мини-круассаны со сгущенкой

Мини пироженое “Наполеон”

Мини-пирожное “Медовое”

Тарталетка со свежими  фруктами

Птифуры

Мафины апельсиновые

Мафины шоколадные

Ананас в шоколаде

Клубника в шоколаде

 

 

                                    Напитки

Морс ягодный (клюквенно-брусничный)

Сок “J7″в ассортименте

Сок “J7″ (вишня, грейпфрут)

Сок “J7″в ассортименте

Минеральная вода “Перье”

Минеральная вода “Витель”

Чай (черный/зеленый) пакетир.+лимон

Кофе пакетированный + сливки

Кофе “Эспрессо” вареный + сливки

Чай листовой (черный/зеленый) + лимон

Минеральная вода “Бон Аква” (наз/негаз)

Минеральная вода “Аква Минерале” (наз/негаз)

 

 

 

 

25

25

30

40

40

30

35

30

20

30

35

35

30

20

25

25

30

20

25

75

70

 

65

75

 

40

60

 

50

60

70

80

90

80

60

60

80

35

 

 

 

30

20

20

30

20

20

80

70

25

25

40

30

20

25

30

30

25

30

20

30

30

30

40

40

40

30

30

35

 

 

 

 

240

220

180

150

 

330

340

270

340

460

280

270

260

260

260

40

40

40

40

40

40

 

 

 

250

285

285

200

235

270

200

 

 

 

50

110

50

30

30

30

 

 

 

 

50

50

50

50

20

45

45

100

100

 

 

 

1000

1000

1000

250

330

330

150

150

150

150

500

600

 

 

 

40 руб.

65 руб.

45 руб.

45 руб.

70 руб.

110 руб.

70 руб.

95 руб.

70 руб.

65 руб.

70 руб.

50 руб.

50 руб.

50 руб.

65 руб.

50 руб.

45 руб.

100 руб.

45 руб.

85 руб.

100 руб.

 

85 руб.

85 руб.

 

150 руб.

120 руб.

 

100 руб.

150 руб.

120 руб.

120 руб.

150 руб.

320 руб.

100 руб.

95 руб.

350 руб.

95 руб.

 

 

 

65 руб.

75 руб.

50 руб.

35 руб.

55 руб.

55 руб.

55 руб.

80 руб.

50 руб.

55 руб.

150 руб.

110 руб.

50 руб.

90 руб.

60 руб.

85 руб.

65 руб.

110 руб.

50 руб.

100 руб.

120 руб.

150 руб.

110 руб.

120 руб.

105 руб.

100 руб.

130 руб.

50 руб.

 

 

 

 

214 руб.

272 руб.

165 руб.

950 руб.

189 руб.

221 руб.

230 руб.

143 руб.

209 руб.

184 руб.

350 руб.

374 руб.

600 руб.

267 руб.

300 руб.

49 руб.

49 руб.

49 руб.

49 руб.

49 руб.

49 руб.

 

 

 

235 руб.

345 руб.

470 руб.

200 руб.

320 руб.

200 руб.

100 руб.

 

 

 

100 руб.

100 руб.

65 руб.

35 руб.

35 руб.

35 руб.

 

 

 

 

25руб.

50руб.

50руб.

70руб.

50руб.

50руб.

50руб.

150руб.

250руб.

 

 

 

100 руб.

250 руб.

350 руб.

65 руб.

200 руб.

150 руб.

40 руб.

40 руб.

60 руб.

60 руб.

100 руб.

100 руб.

 Удивите Ваших гостей! Для прекрасных дам ФРЭШ-бар. Особенно в летний сезон свежие смузи будут востребованы. Что может быть полезнее смеси ягодного, фруктового коктейля из натуральных ингредиентов, домашних сиропов и фермерских продуктов. ЛИМОНАДНАЯ станция это интересная визуальная и гастрономическая картинка, состоящая из сосудов различной формы с краниками, наполненных лимонадами и соками. Напитки можно сделать в цвет свадьбы! Для искушенных компании ПУНШ-бар замечательное дополнение любого праздника.
АНИМЭЙТ v.3.5
 Средний чек Домашней кухни от 1500 руб. ~ выход 1400 грамм
Домашня кухня меню
Домашня кухня Русская Усадьба
Русская Усадьба меню
Меню пироги
Меню салаты Русская Усадьба
Loading...
Menu сайта
АНИМЭЙТ v.3.5
АНИМЭЙТ v.3.5
Яндекс.Метрика